O valor do vinagre: uma aposta de futuro?

Peso da Régua
De: 2018-02-01
até: 2018-02-01

A nova Casa do Douro / Federação Renovação do Douro promove uma Palestra sobre as possibilidades de valorização do Porto através da produção de Vinagre.

Esta palestra tem como objetivo primordial contribuir para o esclarecimento de todos os agentes económicos da RDD, nomeadamente os seus vitivinicultores, sobre a Produção de Vinagres.

Nesta oportunidade serão explicados quais os diferentes tipos de vinagres, como se compõe o mercado mundial de vinagres, e quais as principais etapas do processo produtivo e características técnicas deste produto.

Fica no ar a pergunta: E o Vinagre de vinho do Porto...?

A entrada é gratuita, com inscrição obrigatória através do email: renovacaodouro.geral@gmail.com

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