Empresa australiana lança tinta comestível para imprimir etiquetas invisíveis em frutas e legumes

A empresa australiana Digital Ink Technologies acaba de lançar tintas ultravioleta comestíveis para etiquetar frutas e legumes. A tinta permite que as impressoras da empresa usem a tecnologia de injeção de tinta de polímeros térmicos que aderem directamente às frutas e aos legumes e não se apagam facilmente.

A nova tinta chegou ao mercado em Março e permite aos produtores e aos retalhistas imprimir certificados HACCP com tinta comestível que pode ser visível ou invisível para o consumidor.

Diminuição de custos

O custo de imprimir "consumir preferencialmente antes de", "data de apanha", ou mesmo o logótipo é mais baixo e esta tecnologia é especialmente indicada para os produtores de frutas como as maçãs, laranjas, frutas de caroço ou mesmo os kiwis”, garante fonte da empresa.

A empresa espera que esta tecnologia signifique produtos mais frescos para os consumidores, já que cada peça de fruta poderá ter a sua própria data de colheita para indicar a sua frescura aos consumidores.

Pode ver mais informações sobre o produto aqui.

Fonte: Agricultura e Mar Actual