Spirulos, um gressini à base de bróculos, spirulina e flor de sal de aveiro, vence ECOTROPHELIA 2023
Gressinos vegan, verdes e com microalgas; um biscoito que é também uma colher, produzido através de impressão 3D; e um snack feito com aproveitamento das casulas dos feijões: são estes os grandes vencedores da sétima edição do Prémio ECOTROPHELIA
7ª Edição do Prémio ECOTROPHELIA Portugal
Mais de três dezenas de estudantes de 12 instituições de ensino superior a concurso na 7ª Edição do Prémio ECOTROPHELIA Portugal
Produzir tomate para indústria com práticas de agricultura de conservação é viável e sustentável
A Agricultura de Conservação tem potencial para melhorar a sustentabilidade agronómica, ambiental e económica da cultura do tomate para indústria, afirma o consórcio do projeto ‘TomAC’, hoje Dia Mundial do Meio Ambiente.
Dieta Mediterrânica eleita a melhor do Mundo pelo 6º ano consecutivo
A Dieta Mediterrânica continua a ser reconhecida e distinguida internacionalmente. A revista online norte-americana US News & World Report premiou a Dieta Mediterrânica a melhor do Mundo, pelo sexto ano consecutivo, ficando, também, em primeiro lugar em
Projeto pioneiro aplica princípios da Agricultura de Conservação ao tomate para indústria
No passado domingo, 5 de dezembro, Dia Mundial do Solo, o consórcio do projeto ‘TomAC- Produção Sustentável de Tomate para Indústria através da Aplicação dos Princípios da Agricultura de Conservação’ revela resultados preliminares encorajadores sobre a
Perguntas e respostas: Garantir a disponibilidade e a acessibilidade dos preços dos adubos
Dado que, atualmente, 50 % da produção alimentar mundial depende de sistemas de produção subordinados à utilização de adubos minerais, em todo o mundo os agricultores sentem fortemente o impacto da pressão exercida no mercado dos adubos.
Lançada série de vídeos para demonstrar benefícios da Agricultura Biológica
A AGROBIO – Associação Portuguesa de Agricultura Biológica para a promoção da Agricultura Biológica divulgou um conjunto de 28 vídeos promocionais com o objetivo de demonstrar os benefícios da Agricultura Biológica para a saúde, para o meio ambiente e na
Já estão apuradas as equipas finalistas da 6.ª edição do prémio de eco-inovação alimentar
Do ovo vegetal, passando pelo nugget de tremoço à base de farinha de inseto, até ao chá gelado biológico com chá verde dos Açores: são 8 os produtos eco-inovadores, pensados e desenvolvidos por estudantes universitários, que garantiram o seu lugar
Católica coordena projeto europeu que incentiva agrobiodiversidade
“RADIANT: realizando cadeias de valor dinâmicas com culturas subutilizadas” é o novo projeto europeu coordenado pelo Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF), da Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa no Porto