«Resistência a transgénicos vem de quem não sabe o que é fome»
“Sou muito feliz a comer milho transgénico.
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Falta de sabor das frutas ajudou a levar pessoas à obesidade, diz autor
Beberia refrigerantes se não tivessem sabor? E comeria mais fruta se os morangos voltassem a serem suculentos? Segundo o jornalista Mark Schatzker, autor do livro «The Dorito Effect», as frutas e verduras foram perdendo o sabor com o tempo enquanto a comida artificial ganhou aromatizantes que nos levaram a comer em excesso e a ficarmos obesos.
Agricultura europeia: como produzir alimentos saudáveis, ecológicos e a preços acessíveis
Para produzir alimentos em quantidade suficiente, a Europa recorre à agricultura intensiva, que prejudica o ambiente e a nossa saúde.
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É a agricultura digital o futuro dos alimentos?
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