Além dos devidos cuidados em relação à variedade, qualidade e quantidade dos alimentos, o destaque recai muitas vezes sobre os produtos da época que começam a sair das quintas agrícolas para os super e hipermercados, feiras e outras superfícies comerciais

Pretendeu-se com o presente estudo verificar a eficácia da utilização de abelhões (Bombus terrestris L.) na polinização da pereira ‘Rocha’. O delineamento experimental do ensaio foi realizado em blocos casualizados com 11 árvores por repetição. A p

“Vamos comer menos, mas melhor”. Até 2027, vai haver mais produtos biológicos e regionais sobre as mesas portuguesas, garante um estudo sobre as grandes tendências agroalimentares em Portugal

Um estudo demonstra que a agricultura intensiva produz menos emissões de gases com efeito de estufa por kg de produto e usa menos terra que os sistemas tradicionais ou biológicos

Adoçante natural cada vez mais popular, a planta originária do Paraguai passou de ingrediente raro e caro a alternativa democratizada ao açúcar presente em gelatinas, chocolates, compotas, iogurtes, sumos e cereais. Sem calorias, sem culpas

Os Reais Jardins Botânicos de Kew compilaram, num só relatório, toda a informação disponível sobre cogumelos. No documento consta uma espécie capaz de decompor plástico e outra que produz biocombustível.

Dois estudantes da Universidade da Beira Interior desenvolveram, com o apoio de estruturas da Covilhã e Castelo Branco, um aditivo culinário feito a partir da salicórnia, uma alternativa saudável ao consumo de sal.

As plantas do Ártico estão a crescer mais devido às alterações climáticas, revela uma investigação liderada pela Universidade de Edibmurgo, publicada hoje na revista Nature.

Estudos recentes mostram que os efeitos do glifosato são nocivos para as populações de abelhas por destruirem a sua flora intestinal.