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Preocupação com a saúde mental e procura por produtos alimentares com mais valores éticos e capazes de fortalecer laços sociais serão os grandes influenciadores das marcas alimentares, que também estarão mais concentradas em oferecer experiências de

O Futuro da Alimentação esteve em debate no 7.º Congresso da Indústria Portuguesa Agroalimentar e a sustentabilidade é o centro, com (quase) tudo a girar em seu redor.

Teresa Fung elegeu um conjunto inesperado de alimentos que devemos incluir na nossa alimentação diária.

A Grow to Green é uma empresa de Castelo Branco que produz vegetais em ambientes controlados. Garante que, assim, a comida é mais limpa e amiga do ambiente. Já está á venda nos supermercados.

Cerca de 40% dos resíduos depositados nos contentores de lixo indiferenciado corresponde a bioresíduos, principalmente restos de alimentos, que podem ser valorizados para produção de energia, ou biogás, e de composto útil para a agricultura.

Leitões alimentados, em grande medida, com resíduos de azeitonas.

Vinte variedades de plantas dão nova vida a solos.

A área semeada de milho em Portugal caiu na campanha em curso para o nível mais baixo dos últimos cinco anos, a refletir o facto de o valor da matéria-prima estar perto dos mínimos históricos e de os agricultores terem optado por fazer diversificação de cultura para garantirem o acesso a apoios comunitários.

A gestão sustentável da água ajuda a garantir uma produção agrícola com maior qualidade.