As 5 inovações para os próximos 5 anos prevista pela IBM
Investigadores da IBM estão a desenvolver tecnologias ligadas à alimentação. As inovações envolvem áreas como as sementes, as colheitas, segurança dos alimentos na rede alimentar, segurança dos alimentos à mesa e reciclagem do lixo.
Investigadores desenvolvem sensor de deterioração precoce da batata armazenada
A produção de batata em Idaho, nos Estados Unidos, representa um valor de 500 milhões de dólares anuais. E muitos destes tubérculos acabam por apodrecer nos armazéns.
Fruta Feia salva do lixo 500 toneladas de fruta e hortaliças em três anos
A cooperativa Fruta Feia assinala hoje a meta das 500 toneladas de fruta e hortaliças salvas da lixeira, em três anos de existência, ajudando 116 agricultores a escoar produtos que não eram distribuídos pela aparência.
Cooperativa evita desperdício de mais de «50 toneladas» de fruta feia
O projecto Fruta Feia evitou que mais de 50 toneladas de desperdício de frutas e hortaliças tenham ido para o lixo, com os fundadores da cooperativa a mostrarem-se surpreendidos com o número alcançado.