Etiquetas das frutas e legumes substituídas por impressão laser na casca
Para substituir as etiquetas e autocolantes, uma cadeia de supermercados na Suécia recorre à gravação laser dos produtos hortícolas.
É a agricultura digital o futuro dos alimentos?
E se pudéssemos cultivar alimentos deliciosos, ricos em nutrientes, em interiores, em qualquer parte do mundo? Caleb Harper, diretor do CitiFARM no MIT Media Lab, quer mudar o sistema de alimentação através da ligação entre os produtores e as novas tecnologias.
Uma alga que aumenta a validade da fruta
Investigadores do Centro de Ciências do Mar e do Ambiente do Instituto Politécnico de Leiria (Mare-IPLeiria) descobriram uma alga que substitui aditivos químicos dos alimentos.
Seda conserva frutos frescos sem refrigeração
Frutos frescos, não refrigeradosDe acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), metade dos frutos e legumes do mundo são perdidos na cadeia de distribuição alimentar sem chegar aos consumidores, devido principalmente à deterioração prematura desses alimentos perecíveis.
Inovações que vão ditar o futuro da indústria agroalimentar
De acordo com um relatório da FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) vai duplicar a procura de alimentos no mundo em 2050, especialmente nos países em vias de desenvolvimento.
Engenheiros brasileiros criam sistema para cultivo de alimentos em casa
Muitas pessoas têm a vontade de aderir ao cultivo de legumes, mas a falta de espaço no apartamento ou em casa costuma ser impeditivo.
Tecnologia de Produção de Hortícolas prevê reduzir 90% o Consumo de Água
A Grow to Green, participada do ISQ e da ARALAB, vai estar de 9 a 11 de março, em Abu-Dhabi no Global Forum for Innovations in Agriculture (GFIA 2015), evento mundial de referência sobre tecnologia e agricultura sustentável, para apresentar a tecnologia desenvolvida, o Indoorfarming.
