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As duas faces do azoto

Sabia que respiramos 78% de azoto? No entanto, não o sentimos nem utilizamos. Só algumas bactérias o podem converter em formas químicas, disponíveis para as plantas, que depois transferem para os animais, sob a forma proteica.

A opção pelos legumes e fruta da época fresquinhos

Além dos devidos cuidados em relação à variedade, qualidade e quantidade dos alimentos, o destaque recai muitas vezes sobre os produtos da época que começam a sair das quintas agrícolas para os super e hipermercados, feiras e outras superfícies comerciais

Vamos falar de nutrição: fevereiro 2018

O inicio da rebentação está próximo, algumas variedades de ameixa, alperce e nectarinas já começaram a floração. Nas hortícolas dependendo do sol e do frio, ora o mercado fica saturado, ora há falta.