O pintor já anda pelas vinhas, numas ainda a pintar, noutras já com a empreitada quase completa. Um pintor que salta de bago em bago criando uma explosão de cor pelas vinhas.
Desde o inicio dos anos 90 que as Brettanomyces são consideradas contaminantes das fermentações alcoólicas e, em particular, da industria enológica (Larue 1991).
Uma das minhas fases favoritas da vinha começa agora, quando os olhos em cada videira começam a libertar as suas folhas definindo em cada vinha as linhas com contrastes de cor que exaltam a “vida”...e que cor...eu chamo-lhe Verde Primavera...
Entre outras espécies de fungos causadoras de botriosferioses em videira, a espécie Lasiodiplodia theobromae foi descrita como típica de regiões tropicais e subtropicais, onde causa graves estragos em numerosas espécies vegetais cultivadas
Estima-se que a produção de vinho na campanha 2014/2015 atinja um volume de 5,9 milhões de hectolitros, o que se traduz numa diminuição de 5,7% relativamente à campanha 2013/2014.
Um projeto pretende desenvolver uma solução inovadora que permita a monitorização contínua e em tempo real do nível de maturação da uva e do stresse hídrico da videira, ajudando a determinar o momento certo para a vindima e garantir uma produção de vinho
A Comissão Europeia aprovou na terça-feira, 9 de Julho, um pacote de apoio de 15 milhões de euros da reserva agrícola para os produtores de vinho, que Portugal pode complementar com 200% do orçamento nacional.
A Comissão Vitivinícola do Algarve quer relançar a casta Negra Mole, que já representou 75% da produção de vinha na região. Atualmente, a vinha só está em 15% dos terrenos mas a aposta é levar os enólogos a criarem novos vinhos a partir dela.
Os agricultores espanhóis produziram 44,6 milhões de hl de vinho nos cinco primeiros meses da campanha 2018/19 (de Agosto a Dezembro de 2018), incluindo a produção dos produtores de menos de 1.000 hl.