uva para vinho

Um projeto pretende desenvolver uma solução inovadora que permita a monitorização contínua e em tempo real do nível de maturação da uva e do stresse hídrico da videira, ajudando a determinar o momento certo para a vindima e garantir uma produção de vinho

A Comissão Vitivinícola do Algarve quer relançar a casta Negra Mole, que já representou 75% da produção de vinha na região. Atualmente, a vinha só está em 15% dos terrenos mas a aposta é levar os enólogos a criarem novos vinhos a partir dela.

Os agricultores espanhóis produziram 44,6 milhões de hl de vinho nos cinco primeiros meses da campanha 2018/19 (de Agosto a Dezembro de 2018), incluindo a produção dos produtores de menos de 1.000 hl.