A importância dos frutos e produtos hortícolas em dietas saudáveis e nutritivas é bastante reconhecida e, nos últimos anos, os consumidores têm sido encorajados a aumentar o consumo destes produtos.
Conclusão da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para o ano de 2050A escassez de água afetará dois terços da população mundial em 2050 devido ao uso excessivo de recursos hídricos para a produção de alimentos.
O projecto GRACE, financiado pela União Europeia, para a avaliação de risco de OGM (organismos geneticamente modificados), acaba de publicar um artigo na revista científica Arquives of Toxicology com os primeiros resultados da sua investigação.
Com a produção de legumes e frutas para manter e colher, os produtores desdobram-se a aplicar normas de segurança alimentar contra o novo coronavírus para as explorações e centrais não pararem, mas começam a escoar menos.
A estratégia "Farm to fork" da Comissão Europeia inclui o desenvolvimento de um plano de contingência para garantir o abastecimento alimentar da UE e a segurança alimentar em caso de crises futuras.
O novo representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) em Portugal considerou este domingo prioritária a criação no país de um Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CNSAN), que reúna os atores relevantes na promoção de uma alimentação adequada.