peixe

​Numa piscicultura em Donzacq, no sul de França, há milhares de trutas, um dos peixes mais criados em viveiro na Europa. Normalmente, a alimentação assenta noutros pequenos peixes. Mas aqui nesta exploração fornecem-se substitutos de origem vegetal.

Dependência do país de produtos importados revela fragilidade que pode fazer faltar bens essenciais.

A criação de animais para consumo humano significa menos saúde e pior ambiente, alertam investigadores num estudo internacional divulgado hoje, em que se sugere peixe, carne criada em laboratório e até insetos como fontes alternativas de proteína animal.

A proibição imposta pela Rússia à importação de produtos agroalimentares europeus vai ter um «impacto relevante» para Portugal, já que este é o quinto mercado dos produtos nacionais, admitiu hoje o secretário de Estado da Agricultura.