mel

A produção de mel no Algarve está a deparar-se com "falta de procura" e dificuldade de escoamento, disse ontem o presidente de uma organização de produtores da região, prevendo, no entanto, um ano globalmente "bom" no setor.

O Presidente do Governo Regional, participou a 13 de janeiro, no XXII Convívio de Produtores de Cana de Açúcar, onde recordou a recente vitória, alcançada pela Região, relativa à redução da carga fiscal sobre o mel de cana da Madeira a taxa mínima

Otimizar o processo de obtenção de mel em pó, assegurando a estabilidade, qualidade e segurança do mesmo é o objetivo de um projeto de investigação levado a cabo por uma equipa de investigadores do Instituto Politécnico de Leiria.

Até 15 de Dezembro, estão a decorrer provas de seleção, abertas a todos os cidadãos, para integrarem o Painel Português de Provadores de Mel, uma falha sentida por todos os produtores de mel e entidades gestoras com Denominação de Origem Protegida (DOP).