A importância dos frutos e produtos hortícolas em dietas saudáveis e nutritivas é bastante reconhecida e, nos últimos anos, os consumidores têm sido encorajados a aumentar o consumo destes produtos.
Conclusão da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para o ano de 2050A escassez de água afetará dois terços da população mundial em 2050 devido ao uso excessivo de recursos hídricos para a produção de alimentos.
O projecto GRACE, financiado pela União Europeia, para a avaliação de risco de OGM (organismos geneticamente modificados), acaba de publicar um artigo na revista científica Arquives of Toxicology com os primeiros resultados da sua investigação.
No XI Congresso de Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), que se realizou entre os passados dias 1 a 4 de outubro, em Vitória (País Basco, Espanha), e que reuniu vários especialistas internacionais em agricultura biológica, a principal conclusão é a previsão de a agricultura em modo biológico poder vir a garantir a segurança alimentar de todos os países do mundo pelo ano 2050.
O novo representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) em Portugal considerou este domingo prioritária a criação no país de um Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CNSAN), que reúna os atores relevantes na promoção de uma alimentação adequada.
O ministro da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Florestas, Capoulas Santos, disse que estão por cobrar às grandes superfícies cerca de 15 milhões de euros relativos à taxa de segurança alimentar.