Portugueses dispostos a reduzir consumo de carne e admitem pagar mais por produção sustentável
Mais de metade dos portugueses inquiridos no II Grande Inquérito sobre Sustentabilidade mostram-se dispostos a reduzir o consumo de carne e muitos estão disponíveis para pagar mais por carne de produção mais sustentável.
Consumo de leguminosas, raízes e tubérculos aumenta na próxima década
O consumo de leguminosas, raízes e tubérculos deverá crescer 1,9% por ano em todo o mundo até 2028, de acordo com um relatório hoje divulgado, que também prevê um novo aumento no consumo global de carne.
Custos da importação global de alimentos devem diminuir
A importação global de alimentos deve diminuir em 2019, mas os países mais pobres e vulneráveis não serão os principais beneficiários, de acordo com um novo relatório da Organização das Nações Unidas (ONU).
Descoberto açúcar que pode substituir o glifosato
Uma equipa de cientista da Universidade de Tübingen, na Alemanha, descobriu uma substância de origem natural que tem os mesmos efeitos do glifosato, um dos herbicidas mais utilizados em todo o mundo
A alimentação é o que mais pesa na pegada ecológica de Portugal
Saldo entre a pegada ecológica e a capacidade de regeneração dos recursos naturais coloca seis municípios portugueses sempre no papel de devedores. Concelhos do interior querem ser compensados pelo desempenho produtivo.
Já foram reveladas as 10 principais tendências do setor agroalimentar para 2019
Inovação, novidades e futuras tendências agroalimentares revelaram a importância da modernização, da criatividade e do olhar atento no setor agroalimentar
Universidade de Coimbra lidera estudo internacional sobre impacto de eucaliptos nos ribeiros
Um estudo internacional sem precedentes avaliou o impacto de plantações de eucaliptos no funcionamento dos ribeiros em diferentes regiões do Mundo.
2050: Como produzir mais alimentos sem acabar com as florestas?
Para alimentar o mundo em 2050 vai ser preciso aumentar a produção em 56%. Um relatório do World Resources Institute propõe um conjunto de medidas para conseguir esse objectivo sem destruir o planeta.
China cria 6 biliões de baratas por ano numa exploração tecnológica
As baratas podem ser insetos desagradáveis para muitas pessoas, mas, para a indústria chinesa, são uma oportunidade de negócio, devido às suas supostas propriedades medicinais.
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