Dia do Agricultor 2021 juntou Investigação, Produção, Indústria e Distribuição
A Associação Nacional de Produtores de Proteaginosas, Oleaginosas e Cereais (ANPOC) juntou-se esta quarta-feira, dia 12 de maio, ao INIAV para, em conjunto, organizarem mais um Dia do Agricultor.
Num formato diferente, ainda sofrendo as limitações que a pandemia impõe, INIAV e ANPOC reuniram Investigação, Produção, Indústria e Distribuição para mostrar o que de melhor se faz em Portugal, quer ao nível da inovação, quer ao nível da valorização da produção portuguesa.
O evento, todo ele passado ao ar livre nas instalações do INIAV em Elvas, dividiu-se em quatro mostras, cada uma representando uma cadeia de valor:
- Olival e Azeite, com demonstração de modelos de valorização de variedades portuguesas de oliveira para azeite e azeitona de mesa e que incluiu uma prova de azeitonas e azeites, acompanhada por pão Cereais do Alentejo da Gleba.
