alimentos

O limite máximo para ácidos gordos trans nos alimentos vai passar a ser 2 gramas por 100 gramas de lípidos. A medida aplica-se a todos os produtos colocados no mercado a 1 de Abril de 2021.

Tem uma base 100% natural, feita com extratos de plantas e, por isso, é comestível. Ao mesmo tempo é amigo do ambiente.

Teresa Fung elegeu um conjunto inesperado de alimentos que devemos incluir na nossa alimentação diária.

Para alimentar o mundo em 2050 vai ser preciso aumentar a produção em 56%. Um relatório do World Resources Institute propõe um conjunto de medidas para conseguir esse objectivo sem destruir o planeta.

No Dia Mundial da Alimentação (16 de Outubro), a Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar organizou um encontro para dar conta da evolução das 14 medidas de combate ao desperdício alimentar aprovadas no início deste ano

A Comissão estabeleceu um plano de ação para reduzir o desperdício dos géneros alimentícios como parte inte­ grante da comunicação sobre a economia circular.

​Durante décadas, recipientes de plástico hermeticamente fechados têm sido sinónimo de manter alimentos cozinhados frescos. Agora, um icónico fabricante de plástico doméstico está a ajudar a fornecer alimentos frescos no espaço.

​A Coreia do Norte poderá sofrer uma grave escassez de alimentos devido à pior seca dos últimos 15 anos no país, advertiu esta sexta-feira a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).

As alterações climáticas representam um enorme risco para as populações rurais dos países em desenvolvimento, contudo, a agricultura pode ajudar a travar a sua evolução, defendeu recentemente o diretor-geral da FAO, José Graziano da Silva.